Los sabores de La Manchuela
Directo al paladar
Imagen de portada para alojamientos en la Manchuela
La enogastronomía se abre paso en la Ruta del Vino de la Manchuela con la intención de conquistar a los turistas que visiten estas tierras privilegiadas que permanecen ancladas en la llanura manchega, pero que cuentan con rasgos que van mucho más allá. Lo español y lo mediterráneo han penetrado esta región con sabores dignos de degustar.

La Ruta del Vino de la Manchuela ha sabido establecer los nexos ideales entre lo gastronómico y lo vitivinícola; de esta maravillosa y, desde luego, deliciosa conjunción han resultados propuestas muy interesantes que no pueden pasar desapercibido ante los ojos y el paladar de los turistas que visitan la Manchuela. ¿Quieres comer rico y probar excelentes vinos? ¡Tenemos las mejores opciones para ti!

El trabajo del campo resalta los sabores y protagoniza las propuestas gastronómicas propias de la Ruta del Vino de la Manchuela. En esta especial oferta enoturística los comensales podrán degustar platos en exquisitos maridajes con vinos propios de la región que cuentan con Denominación de Origen. Las bondades de la naturaleza y sus productos son explotados por los expertos en lo enogastronómico.

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Enmarcada entre los valles de los emblemáticos ríos Júcar y Cabriel, en esta tierra confluyen las características perfectas para la viña. La historia aporta evidencias vitivinícolas en la zona desde hace más de 2.400 años, habiéndose transmitido el saber hacer de generación a generación hasta nuestros días. Todo ello ha dado lugar a una preciada cultura del vino.

Todo el encanto y el saber hacer de la tradición de cientos de años se combina a la perfección con avanzadas técnicas de elaboración y control de calidad de nuestro singular vino. En cuanto a las variedades destaca la Bobal como uva autóctona, emblema de su vino.

La capital es la ciudad de Santiago de Compostela, mientras que Vigo es el municipio más poblado.
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